Benvenuti a casa nostra

Un luogo che ama intimità e qualità, dove il mare trova un’espressione contemporanea e moderna attraverso i piatti dello chef Federico Comi.

La sua cucina si ispira ai ricordi d’infanzia e si evolve grazie alle esperienze in giro per il mondo; insieme alla moglie Tiani Taurisano ha voluto creare un ristorante che avesse il cliente al centro, dove cura ed attenzioni siano le peculiarità dell’accoglienza e del servizio in ogni dettaglio.

Questo è lo stile di COMI107

 

Federico Comi, bergamasco e per metà francese da parte di madre, è stato affascinato fin da piccolo dal profumo della pasta fresca preparata dalla nonna ed attratto dalle pescherie. Esperienze all’estero in Inghilterra, Colorado e Messico dove ha scoperto meravigliose marinature che tutt’ora caratterizzano alcuni dei suoi piatti. E’ cresciuto poi a Milano al Savini e al Quinto Piano all’interno del Grand Visconti Palace per poi prendere le redini dell’Osteria del Brunello.

Via Borgo Vico 107

COMO 22100